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O SIM
O SIM- SAD, serviço vinculado à Prefeitura Municipal de Santo Antônio do Descoberto, assume o compromisso de promover a excelência na produção alimentar de nossa cidade. Por meio da certificação dos Produtos de Origem Animal (POA), o consumidor terá a certeza de que o alimento passou por rigorosas etapas de inspeção, contribuindo para a promoção da saúde e qualidade de vida de nossa população.
Documentação necessária para aquisição do selo SIM
- Documentação da empresa e inscrição CNPJ
- Documentação pessoal do proprietário ( CPF, RG e comprovante de residência)
- Planta baixa ou croqui da propriedade
- Certificado do curso de BPF (Boas Práticas de Fabricação)
- Rótulo do produto
- Licença ambiental ou declaração
- Certificado do Responsável Técnico (quando necessário)
- Análise físico-química, microbiológica, e histológica da água
- Análise físico-química, microbiológica, histológica do produto